Nos dias 11 e 12 de junho, o Tuna, um dos principais endereços da gastronomia japonesa na capital paranaense, vai promover jantares especiais em comemoração ao Dia dos Namorados. Apostando em clássicos japoneses fieis à técnica oriental e em releituras contemporâneas, a casa conta com a consultoria do chef Koji Yokomizo, um dos grandes nomes da gastronomia japonesa no Brasil. Os jantares especiais contarão com quatro preparos: 1ª entrada (Carpaccio de Salmão ou Tsukemen Lamen), 2ª entrada (Tempura de Peixe Branco ou Terrine de Paleta Suína com Kombu Dashi), prato principal (Seleção de Sushis e Sashimis especiais ou Dourado com Pupunha e espuma de Missooshiro) e Sobremesa (Mil folhas de cha verde ou Entremet de Frutas Citricas). O Tuna fica no Neo Superquadra (Heitor Stockler de França, 396), no bairro Centro Cívico, um dos principais polos gastronômicos, culturais, administrativos e econômicos da capital paranaense. Os jantares de Dia dos Namorados terão início às 19h. O cardápio completo, com os quatro preparos, custa R$ 129,00 por pessoa. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3532-5002.
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