Estamos na primavera, a estação do ano em que a natureza é pura contemplação de cores e formas, com flores por toda parte. Pensando nisso, o Restaurante Velho Oriente comemora a chegada do sol com opções de pratos deliciosos que combinam com o clima encantador dessa época do ano. Uma das mais tradicionais receitas da culinária do Velho Oriente, o Tabule (R$ 7,00) é uma das especialidades servidas no Restaurante Velho Oriente. Essa salada preparada com tomate, salsinha, cebolinha e trigo, temperada com azeite de oliva e limão, faz o maior sucesso porque além de possuir um aspecto suculento tem um sabor muito refrescante. O restaurante apresenta outra apetitosa sugestão que combina muito com o clima da primavera: a Salada de Shanklish (R$ 11,00), com queijo árabe temperado servido com tomates em cubos, salsa e cebolinha, aromatizados com azeite de oliva e zattar. Essa salada acompanha uma cesta de pães árabe. Com essas delícias cuidar da alimentação, para a chegada da estação preferida dos brasileiros, o verão não será uma tarefa tão ruim!
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