Espaço Gourmet: prazer em receber e cozinhar

Funcional e moderna, área ocupa hoje o lugar central da casa e está entre as mais pedidas pelos clientes da Construtora Baggio no projeto

Os anos passam e a afirmação de que “o melhor de uma casa é a cozinha” só se consolida. Entre aromas e panelas, o prazer em receber e o de preparar refeições se firmaram como tendência. Mas, o que se vê hoje não são simples cozinhas, e sim equipados Espaços Gourmet, onde família e amigos se reúnem, com privacidade e conforto, para comemorar datas especiais ou mesmo jogar conversa fora.

A engenheira e diretora comercial da Construtora Baggio, Blanca Baggio, conta que o Espaço Gourmet está entre as áreas mais solicitadas pelos clientes da empresa no projeto do novo lar. “A conversa ‘voltou’ para a cozinha, que aparece repaginada. Geralmente integrado a outros ambientes, o Espaço Gourmet funciona como o ‘ponto de encontro’, o lugar da casa onde se passam bons momentos juntos”, explica Blanca. Como a Baggio trabalha com obras personalizadas, o projeto deste ambiente, e o de toda a casa, é único, ou seja, de acordo com o perfil de cada cliente.

O Espaço Gourmet também é interativo. Os convidados podem acompanhar de perto todo o processo de elaboração do prato a ser servido pelo “chef” e ainda partilham experiências culinárias. Para decorar, vale investir em equipamentos e inovações tecnológicas ligadas ao mundo da gastronomia, como adegas e fornos de pizza, sem perder de foco a funcionalidade. O ambiente deve ser acolhedor e prático, por isso, não há problemas em deixar panelas, assadeiras, talheres, temperos e eletrodomésticos à vista.

* Nas imagens os espaços projetados Baggio por Fernando Aguiar.