As empresárias Kelli Elias e Katia Lorenzoni trazem para Curitiba as famosas pipocas Gourmet criadas pela Chef e empresária goiana Elaine Moura que transformou as suas famosas pipocas gourmets em franquia para todo o Brasil.
Locais como Ribeirão Preto- SP, Rio Verde GO, Goiânia-GO, Anápolis-GO, São Paulo-SP, Campo Grande MS, Rio Quente Reesorts-GO já possuem unidades da franquia. Agora chega a Curitiba-PR nos shoppings Mueller e Palladium. As pipocas vêm com sabores inéditos, especiais e uma nova marca/layout, a “PopCorn Gourmet”. Outras franquias já estão em fase de aprovação e negociação em Miami, Brasília, Rio de Janeiro, Natal, Jundiaí, Salvador, Uberaba, Uberlandia, Aeroportos e Beach Park Resorts. O ponto de venda da franquia tem formato de “food bike”, uma charmosa bicicleta com ares vintage.
O lançamento oficial da franquia em Curitiba acontece neste dia 03 de Novembro, em Coquetel no Shopping Mueller.
SOBRE A NOVA MARCA
“POPCORN GOURMET” foi o nome escolhido para a franquia que pretende comercializar a marca e seus deliciosos produtos Brasil e mundo a fora. As características de produto “gourmet e exclusivo” foram desenhadas na nova marca que está elegante, sofisticada e sugestiva. Com seus sabores exclusivos e inconfundíveis, o grupo “Accontece” já conquistou um público cativo em suas unidades de Goiânia que estão instaladas nos Shoppings Flamboyant, Goiânia Shopping, Araguaia Shopping e Passeio das Águas, além de três móbiles que participam dos principais eventos da cidade.
Um novo sabor está em fase final de testes em breve lançaremos e seguirá a linha funcional. Outra novidade é a sabor OREO, que vem do famoso biscoito de chocolate, com sabor equilibrado e crocância, casando-se perfeitamente com a pipoca já coberta com chocolate belga.
SABORES
Os já consagrados sabores Leite Ninho com Chocolate Belga, Ovomaltine com Chocolate meio amargo, Churros com doce de leite, Caramelo com flor de sal, Paçoca com especiarias e Coco com Chocolate Belga se juntam aos novos “Pipoca Funcional” e “Oreo”, todos agora com novas embalagens e layout mais leve na marca “PopCorn Gourmet”.
SOBRE A CHEF E EMPRESÁRIA ELAINE MOURA
Elaine Moura está entre as Chefs mais cotadas do momento e comanda seu renomado Buffet Acontece, conhecido por uma gastronomia cosmopolita e alto astral. Formada em Jornalismo e Gastronomia, a banqueteira e Chef viaja o mundo para elaborar os seus menus e criar novos e inusitados sabores. Em recente estada nos EUA a chef teve contato com renomadas fábricas de Pipocas Gourmets que a ajudou a construir a nova marca. Já está em construção o novo site da “PopCorn Gourmet” com plataforma arrojada e comercialização on line para todo Brasil. Junto ao site, a chef lança seu Blog que trará novidades, receitas, curiosidades e dicas gastronômicas de suas experiências mundo a fora.
SOBRE O QUIOSQUE – FOOD BIKE
Possuindo elementos bem atuais e com ares vintage, o quiosque - em formato de uma “food bike” francesa nas cores chocolate e caramelo, acabamentos dourados, mesa de espelho e iluminação planejada - com medidas que variam de 4 a 6 metros quadrados.
As embalagens e os uniformes da equipe do ponto de venda são um show à parte. Mais do que vender pipocas, são verdadeiras porções de felicidade.
Outros produtos integram o mix de produtos da PopCorn Gourmet. Sabores salgados como Lemon Pepper, Sal de Bacon e azeite com sal rosa do Himalaia são versões preparadas na hora.
Além das pipocas a marca trás café com petit fours e sorvete coberto com calda de Nutella e Popcorn Gourmet de sabores variados.
SOBRE AS PIPOCAS GOURMET
A POPCORN GOURMET é uma das primeiras pipocas Gourmets do Brasil. Uma criação de sabor inigualável, pensada em cada detalhe para distribuir verdadeiras porções de felicidade. Com sabores e receitas exclusivas, utilizam-se os melhores produtos, aliados as melhores técnicas - feitas semanalmente com milho integral, sem gordura trans, nem conservantes.
As novas embalagens são especiais, tornando-a num produto sofisticado e irresistível, ainda que o grão não seja estourado na hora, revela-se muito crocante. Acessível a todos os paladares, elas são feitas com um equilibrado doce do chocolate belga e possui uma crocância inigualável.
PREÇOS E OPÇÕES
As famosas “porções de felicidade” serão comercializadas em embalagens e configurações diversas: Cone (média de 80g) por R$ 10, Potinho (média de 120g) a R$ 18, Caixa pra presente (200g) por R$ 30,00 Caixa de Presente (400g) e Saquinho (de 500g) por R$ 50 além da opção no Quilo a R$ 100. A vantagem deste “food bike” está em poder provar as várias versões antes de escolher o seu sabor favorito.
Curitiba recebe também a opção Móbile para eventos. Essa versão leva todos os sabores para festas e eventos em "food cart" , com até 3 sabores por um período de quatro horas, com valores a partir de 22 reais por pessoa.
POPCORN GOURMET - UMA PORÇÃO DE FELICIDADE
Desde Junho de 2014 começou-se em forma de testes a desenvolver receitas de pipocas Gourmet ainda com o nome “ACCONTECE PIPOCAS GOURMET”. Tudo isso veio de pesquisas gastronômicas feitas pela chef Elaine Moura em viagens pelo mundo. Procurava-se desenvolver um produto de luxo com identidade própria, exclusividade e altíssimo padrão de qualidade.
O primeiro sabor foi “Lemon Pepper”, seguido pelo “Caramelo com Flor de Sal”. Reforçado o time de confeiteiros logo vieram as receitas cobertas com chocolate belga e ovomaltine, na sequência leite em pó e em seguida Coco.
Estava descoberto o jeito de fazer as melhores pipocas do mundo. Em menos de um ano já venderam mais de 400 mil cones dessas maravilhas e são convidados para instalar sua charmosa food bike nos principais eventos sociais e gastronômicos do país.
SOBRE O GRUPO ACCONTECE
Comandado desde 2000 pela chef Elaine Moura, o Buffet Accontece assina hoje os principais eventos de luxo da cidade, virando um símbolo de grife. “Crio o Conceito e cuido de tudo com muita atenção, desde à elaboração do menu, parcerias criativas, carta de drinks, programação visual, uniformes, treinamentos dos colaboradores. Tudo ajuda dar alma ao meu negócio. Venho ao longo desses quase quinze anos aprimorando o prazer de dar prazer”, explica Elaine Moura.
Com uma gastronomia requintada e cosmopolita ao mesmo tempo, com sabor inconfundível, cheio de detalhes, com elaborações exclusivas, material luxuoso e treinamento impecável de sua equipe, o Buffet Accontece é conhecido por ter excelente relacionamento com a equipe traz em seu time colaboradores com mais de dez anos de empresa.
Na carteira de clientes o Buffet Accontece traz Petrobras, Mineradora Serra Grande, Ministério da Educação, Grupo Jaime Câmara (Rede Globo), Governo do Estado de Goiás, Sadia, Santista Textil, Unimed, Odebresht, Banco Itaú, Citroen, Grupo Doria, Fiat, Grupo Gerdau, Vivo, EBM Construtora, O Boticário, Jonnie Walker, H. Stern, Ambev, Teuto, Nextel, Shopping Flamboyant, Casa Valduga, Carbonel, Coca-Cola, Goiânia Shopping, Sociedade Goiana de Pecuária e Agricultura, Grendene, Unilever, Gafisa Construtora, entre outros.
A empresária Elaine Moura tem um dote especial para organizar eventos. Daí veio também seu desenvolvimento e aptidões nas caçarolas. Amante da alta gastronomia que se dedica a uma cozinha elaborada e sofisticada. Tamanha paixão e dedicação refletiram em bons resultados, logo no primeiro ano de empresa Elaine foi convidada para preparar um banquete para o Presidente do Brasil, na época Fernando Henrique Cardoso. "Foi uma experiência maravilhosa, pois tivemos muita liberdade de criação e pudemos explorar a alta gastronomia com muita criatividade e requinte. Tudo foi um sucesso e nos deu visibilidade para comandar os principais eventos empresarias da cidade", afirma a empresária.
(CRÉDITO: Rique Ferreira) e das novas embalagens/layout para as pipocas gourmets (ARTE: Will Fernando)
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