Sedutores e irresistíveis, esse é status que os churros gourmet conquistaram nos últimos anos. Mas, muito mais do que uma moda passageira, essas delícias vieram para ficar. Ao despertar o sentimento de recompensa logo na primeira mordida, a sobremesa conquista a todos com sua qualidade e versatilidade.
Junto com sua ascensão, as franquias especializadas no monoproduto acompanharam o crescimento da demanda. Contudo, muitas vezes comparadas às famosas paleterias, os mais pessimistas tinham absoluta certeza de que a febre passaria e, assim, esses negócios estariam fadados ao fracasso.
Longe disso, o tempo foi passando e estamos cada vez mais fortes. Nosso faturamento se mantem constante ou ascendente, temos produtos desenvolvidos especialmente para cada estação do ano e, pouco a pouco, estamos conquistando todo o país.
Além disso, por se tratar de uma sobremesa que mais do que saciar o desejo por um bom doce, é responsável pela criação de fortes laços emocionais, mantemos um público sempre constante e apaixonado. Para algumas pessoas, um delicioso churro gourmet representa uma oportunidade de reviver bons momentos da infância. Para outras, é uma recompensa por um sucesso, um afago para uma tristeza ou, simplesmente, uma alegria proporcionada pelo prazer de uma boa sobremesa.
Agora, se você pretende investir nesse mercado, vale lembrar que para prosperar, mais do que um excelente produto, é imprescindível que você busque mais informações sobre a marca de sua preferência. Para qualquer negócio dar certo ele precisa já ter sido testado, aprovado e ainda estar bem formatado. Nós, por exemplo, crescemos rapidamente porque sempre priorizamos a simplicidade na operação, a seleção de bons franqueados, a promoção de uma cultura focada na inovação e treinamentos constantes para toda a rede. Sem essa base, esse know-how, você pode sim correr o risco de investir em uma franquia da moda.
Sendo assim, se você se interessa por esse mercado e já está fazendo seus planos para o próximo ano, sem dúvida, eu te recomendaria a olhar com amor para as franquias de churros. A satisfação de trabalhar nessa área é indescritível. Mais do que servir um sobremesa, nós proporcionamos alegria, e isso não tem preço!
Thaís Vargas é sócia-fundadora da franquia de churros gourmet Loucos por Churros
Nenhum comentário:
Postar um comentário