A cozinha peruana e seus segredos

Nesta sexta-feira, dia 11 de junho, o Centro Europeude Curitiba apresenta mais uma edição da oficina gastronômica Club Gourmet. O evento terá como tema "A cozinha peruana e seus segredos" e será coordenadopelo chef norte-americano Raul Carrasquillo, especialista nas culinárias contemporânea e latina.
Em grande "ebulição" no cenário gastronômico mundial, a cozinha peruana tem conquistado amantes em todos os cantos do mundo. No Club Gourmet, Carrasquillo irá ensinar as técnicas e segredos para o preparo de iguarias típicas do Peru, entre elas causa rellena de camarão; arroz com marisco; taco à taco; e lombo saltado.
A oficina terá início às 19h e será realizada na Sede Gourmet do Centro Europeu (Alameda Princesa Isabel, 1.300), uma estrutura que engloba cozinhas didáticas construídas com os melhores equipamentos existentes no mercado. Mais informações pelo telefone (41) 3324-6669 ou no site www.centroeuropeu.com.br.

Sobre o Chef Raul Carrasquillo
Nascido nos Estados Unidos, Raul Carrasquillo é formado pela tradicional e renomada escola de gastronomia Le Cordon Bleu. Ao longo de sua carreira, o profissional trabalhou com grande chefs da cozinha norte-americana, entre eles Wolfgang Puck e Todd English, e cozinhou para estrelas do cinema e do esporte, como Tiger Woods, Michael J Fox e Andy Garcia.

Serviço: Club Gourmet - Centro Europeu
Tema: A cozinha peruana e seus segredos
Instrutor: Raul Carrasquillo
Data: 11 de junho
Horário: das 19h às 22h30
Local: Centro Europeu - Alameda Princesa Isabel - 1300
Investimento: R$ 140,00
Informações: (41) 3222-6669 ou www.centroeuropeu.com.br