Vale Fértil lança linha de azeitonas varietais

Novidade no mercado brasileiro. A Vale Fértil, empresa líder no mercado de azeitonas, acaba de lançar a sua linha de azeitonas varietais. A partir de agora, o consumidor poderá encontrar nas prateleiras dos supermercados de todo o país, azeitonas de qualidade comprovada, com a indicação da variedade do fruto que está sendo envasado na linha standard. O consumidor poderá conhecer mais sobre cada um dos tipos das azeitonas que integram as varietais, como as verdes Arauco, Picual, Gordal e a preta Azapa. Uma das variedades mais consumidas no Brasil é a Arauco: grande, com consistência da polpa carnuda, costumeiramente utilizada para entradas e outros fins culinários. Já a Azapa, da cor roxa, tem sabor levemente picante e amargo, geralmente encontrada nos antepastos, pela sua polpa macia. A Gordal, de origem espanhola, é graúda e possui com caroço grande. A Picual é a variedade mais cultivada no mundo. Conhecida pelos seus benefícios para a saúde, pois possui alta proporção de ácido graxo oléico, que ajuda a manter os níveis de colesterol total, dentro dos limites normais. As novas varietais da Vale Fértil integram um portfólio de mais de 200 produtos, entre eles azeites, conservas e frutas em calda. Mais informações pelo site: www.valefertil.com.br