Prato típico da culinária paranaense, o Carneiro no Buraco já é uma tradição no Mabu Parque Resort, localizado a 20 minutos do centro de Curitiba (PR). Com o frio, a procura pela iguaria tem se intensificado. O carneiro é preparado em um tacho de ferro colocado em um buraco no chão, onde fica em processo de cozimento por cerca de seis horas. Além da carne, o prato leva ingredientes como tomate, cebola, batatas, maçã vermelha, pimentão, cenoura, chuchu, mandioca, vagem, abobrinha, entre outros. O processo todo de preparo dura cerca de 12 horas.No Mabu Parque Resort, o Carneiro no Buraco é preparado conforme a receita original, proveniente da cidade de Campo Mourão, no noroeste paranaense. O prato pode ser apreciado todos os domingos, das 12h às 15h. O valor é de R$37,00 + 10% de taxas por pessoa e inclui um vasto buffet de saladas, pratos quentes, guarnições e sobremesas.
SERVIÇO:
Local: Mabu Parque Resort
Endereço: Rua Manoel Valdomiro de Macedo, 2609 - CIC - Curitiba-PR
Telefone: (41) 3341 1400 Telefone geral: 0800 41 7040
Para mais informações: reservas@hoteismabu.com.br ou pelo site www.hoteismabu.com.br
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