O Guega Ristorante recebeu o prêmio de Melhor Restaurante Italiano, reconhecimento concedido pela publicação Veja Curitiba Comer & Beber para o período 2010/2011. O chef Celso Freire comemorou o resultado com a equipe, “o Guega está aberto há menos de um ano e ser reconhecido como o melhor em seu segmento é uma grande satisfação. Certamente resultado de muito trabalho, pesquisa e dedicação de toda a equipe”, comentou o chef.Inaugurado no final de 2009, o Guega Ristorante está localizado no centro de Curitiba sob o comando dos sócios-proprietários Paulo Fatuch, Andersen Prado e do chef Celso Freire. A essência da gastronomia do Guega é o resgate de tradições culinárias, com composições que são um retorno às origens do chef com toques da alta gastronomia. Esta atmosfera, em um ambiente aconchegante, faz do restaurante um dos pontos mais concorridos de Curitiba.
Antepastos, saladas, massas artesanais, variações de molhos e preparos da terra e do mar, como peixes, lula, aves, cordeiro e filés, fazem parte do repertório do Guega Ristorante. “Quero conversar com os clientes por meio da gastronomia”, explica o chef Celso Freire. Na apresentação dos pratos, as refeições chegam à mesa em travessas - o restaurante serve os pedidos em porções para duas ou mais pessoas, proporcionado aos clientes uma interação através do cardápio escolhido. Os temperos italianos e os acompanhamentos típicos da região do Paraná marcam a linha criativa do Guega.
SERVIÇO:
Guega Ristorante
Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 539 – Centro (Curitiba – PR)
Horários: Almoço: de terça a sexta-feira, das 12h às 14h30, aos sábados do meio-dia às 16h e aos domingos, do meio-dia às 17h. Jantar: de terça a sábado, das 19h30 à meia-noite.
Telefone: (41) 3023-8244
Site: http://www.guegaristorante.com.br/
Site: http://www.guegaristorante.com.br/
Crédito da foto: Humberto Michaltchuk
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