UMA NOITE EM TRÊS PASSOS

A Adega Brasil Batel promove Wine & Food Ostras e Champagnes nesta quinta-feira (16)

Alessandra e Waldomiro Fávero, foto por Priscilla Fiedler

Primeiro uma palestra sobre champagnes com o enólogo Alcioni Dümes, depois uma degustação às cegas e para encerrar, um delicioso jantar harmonizado assinado pela chefe de cozinha Ana Claudia Spengler. Este é o programa escolhido pelo casal de empresários Alessandra e Waldomiro Fávero para iniciar o ano enogastronômico da sua mais nova loja, a Adega Brasil Batel. Nesta quinta-feira (16), às 20h, eles promovem o Wine & Food Ostras & Champagnes com vagas limitadas e inscrições a R$ 100 por pessoa. As reservas acontecem pelo 41 3077 1020.

CARDÁPIO

Entradas

Trio de ostras in natura (limão, azeite e flor de sal)

Duo de ostras gratinadas (queijos e ervas frescas)

Duo de ostras na grelha com casca ao bafo (acompanha molho de mostarda e envolta no bacon)

Prato Principal

Mousse de linguado ao molho de ostras, crocante de couve e cenouras na manteiga.

Sobremesa

Morangos à Romanoff (com raspas de laranja, aroma de Cointreau e chantilly)

SERVIÇO

O que: Wine & Food Ostras e Champagnes.

Quando: dia 16 de fevereiro, quinta-feira. Às 20h.

Onde: Adega Brasil Batel – Rua Saldanha Marinho, 1487.

Quanto: R$ 100 por pessoa.

Mais informações no fone 41 3077 1020.