Menu assinado pela chef Daniela Prosdócimo Caldeira oferece opções em alta gastronomia práticas e saborosas
Para receber os amigos e assistir aos jogos da Copa do Mundo com um cardápio saboroso e prático, a La Table Express – serviço de entrega de pratos prontos da La Table Gastronomie – é uma ótima sugestão por oferecer um menu diferenciado. Com a assinatura da chef Daniela Prosdócimo Caldeira, os pratos trazem uma proposta informal, porém, com um toque gourmet. Os alimentos são preparados e embalados especialmente para entrega e contemplam um manual prático com dicas para aquecer e servir.
Entre os pratos selecionados estão mini quiches, mini sanduíches e salgadinhos gourmet, mix de castanhas aromatizadas e os docinhos da La Table Douce. Diversos sabores de quiche estão disponíveis, como creme de milho trufado e camarão; queijo brie e alho poro; cebola e gruyére e cogumelos com crumble de parmesão. Os mini sanduíches também são bastante diversificados e incluem, entre os sabores, mini pita de pernil com mostarda e confit de cebola; frango ao curry com chutney de manga; abobrinha grelhada e pasta de parmesão trufado; parma e brie e também pernil com confit de cebola e barbecue.
Aperitivos não podem faltar durante os jogos e a La Table Express traz opções como hambúrguer de picanha; coxinha indiana; bolinho de bacalhau; bolinho de milho e camarão; bolinho de batata e linguiça Blumenau; empanada de carne e empada folhada de frango marroquino. Os doces da La Table Douce, também assinados pela chef Daniela Caldeira, contemplam sabores como brigadeiro belga; mini brownie; casadinho de limão siciliano; mini nhá benta e merengue de damasco, entre outros. Os pedidos podem ser feitos de segunda a sexta-feira, das 09h às 17h, com 48h de antecedência, por meio do telefone (41) 3274-3539.
Um pouco sobre a chef Daniela Prosdócimo Caldeira
Daniela é formada em Chef de Cuisine pelo Los Angeles Culinary Institute em Los Angeles, CA, e em Boulangerie e Pâtisserie pelo French Culinary Institute, em Nova York. É professora convidada de diversos cursos e programas de gastronomia, além de ter sido apresentadora de programas de culinária em TV fechada. Entre os prêmios recebidos, há o de destaque na Revista Gula e Revista Veja/PR – O Melhor de Curitiba, além do Prêmio Bom Gourmet Gazeta do Povo 2010 – Chef 5 Estrelas.
Uma característica marcante da profissional é a criatividade. Daniela Caldeira tem paixão por criar, surpreender e encantar as pessoas. A chef assina o cardápio dos serviços do Buffet La Table Gastronomie e da La Table Douce sempre respeitando a particularidade e os desejos de cada cliente.
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