Kibô Japanese Cuisine apresenta novo menu com pratos quentes

 

Gero Hoffmann

O Kibô Japanese, renomado restaurante de culinária japonesa em Curitiba, anuncia seu novo menu, que agora inclui pratos quentes. O restaurante apresenta preparações exclusivas, inspiradas em clássicos da culinária japonesa, mas com diferentes técnicas e combinações de sabores que oferecem uma experiência gastronômica única.

Destacam-se no novo menu o Kamo no Teriyaki, um peito de pato grelhado com molho teriyaki, acompanhado de arroz japonês e bok choy, e o Wagyu Teppanyaki, feito com fatias de carne Wagyu grelhadas com alho, manteiga e molho ponzu. O cardápio também passa a contar com o Ebi Tempura, camarões gigantes envoltos em tempurá crocante com molho; o Katsu Sando, um sanduíche de lombo de porco empanado, acompanhado de molho tonkatsu e maionese; e o Gyoza, tradicional pastel japonês recheado com carne de porco e vegetais, servido com molho à base de soja e vinagre. Para a sobremesa, a novidade é o Gelato de Doce de Leite Salgado, uma opção artesanal que combina cremosidade e um leve toque salgado.

Parte do grupo Bourbon Gastronomia, Kibô reforça o compromisso da marca em oferecer o melhor da gastronomia japonesa aos curitibanos. "O novo menu é um passo importante para a marca. Com a ampliação das opções de pratos quentes, estamos ainda mais preparados para atender ao paladar curitibano. Os novos preparos traduzem a personalidade e sofisticação do restaurante, proporcionando uma experiência gastronômica única", afirma Antonio Vezozzo, diretor da Bourbon Gastronomia.

Além das novidades no menu, o Kibô segue apostando em uma seleção especial de insumos frescos, garantindo sabores autênticos em cada preparo. Para complementar a experiência, o restaurante também conta com uma carta de drinks autorais, idealizados para harmonizar com os pratos e elevar a vivência gastronômica.

Serviço:
Kibô Japanese Cuisine
Local: R. Cândido Lopes, 102 - Centro, Curitiba - PR - Bourbon Hotel & Suites Curitiba
Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 19h às 23h I Sexta e sábado, das 19h à 00h
https://www.instagram.com/kibo.japanese/