Cozinha Brasileira – Região Sul

Nesta quarta-feira, dia 18 de novembro, o Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil, vai promover a oficina prática Cozinha Brasileira – Região Sul. Durante a atividade, que será comandada pelo chef Rudy Keller, os participantes terão a oportunidade de conhecer as técnicas de preparo de algumas das iguarias mais tradicionais da região Sul do Brasil, entre elas o marreco assado ao molho de laranja com pimenta verde e purê de maça; a vaca atolada; e a quirerinha da Lapa com cracóvia. A oficina prática será realizada a partir das 19h15, na Sede Gourmet do Centro Europeu (Alameda Princesa Izabel, 1.300 - Curitiba). As inscrições custam R$ 170,00 e as vagas são limitadas. Mais informações no site www.centroeuropeu.com.br ou pelo telefone (41) 3324-6669.