Sugestão de presente para o Dia dos Pais: vem aí a quarta edição do jantar harmonizado na Pantucci Trattoria

Série de jantares harmonizados fez sucesso e continua no restaurante; menu desta edição é exclusivo e pode ser boa opção para presente do Dia dos Pais

A série de jantares harmonizados fez um sucesso tão grande que vai continuar. Nesta terça-feira (09), acontece mais uma edição, que contará com pratos exclusivos, elaborados pelo Fernando Tulio. O jantar contará com entrada, dois pratos principais e sobremesa. A quarta edição do jantar harmonizado da Pantucci contará com o sommelier Fábio Cardoso e, com a proximidade do Dia dos Pais, pode ser um ótimo presente para homenagear os papais com sabor e sofisticação.

Para a proprietária da Pantucci Trattoria, Vanessa Lorenzatto, o sucesso dos jantares harmonizados da casa foi além do esperado. “Muitas pessoas que não conheciam a casa, vieram por conta do jantar harmonizado e hoje são clientes fiéis. Nesta edição, escolhemos pratos inéditos, que não fazem parte do nosso menu à la carte tradicional. São exclusividades do nosso chef”, revela Vanessa.

O jantar será aberto com tradicional couvert da trattoria, que conta com uma seleção de pães da Panificadora Pantucci - crostata, sardela, caponata, pasta de tomate seco artesanal e manteiga temperada. A entrada será Salada de Prosciutto (salada de folhas, presunto de Parma, figos frescos salteados e queijo gorgonzola), harmonizada com o vinho Alma Pura – Carmenere Rosé.

O primeiro prato principal será o Ravióli recheado com camarão servido com molho suave de alho poró e gruyére, harmonizado com o vinho Filipa Pato – Bical/Arinto. O segundo prato será a Codorna desossada recheada com cogumelos e aspargos, servida com polenta cremosa e molho de vinho do porto, que será harmonizada com o vinho Saurus Patagonia - Pinot Noir. A sobremesa, que fecha o menu do jantar, será mil folhas de doce de leite coberta com merengue italiano, servido com o vinho Justinos Madeira.

A sequência completa de pratos e vinhos harmonizados terá o valor de R$ 119,00 por pessoa + 10% de taxa de serviço, já incluso água com e sem gás. As reservas já estão abertas e podem ser feitas pelo telefone (41) 3205-3883.